혈당을 낮추는 음식과 혈당을 높이는 음식
오늘은 혈당을 관리하는 데 중요한 역할을 하는 음식에 대해 이야기해보겠습니다.당뇨병 환자나 혈당 관리가 필요한 분들에게 어떤 음식이 혈당을 낮추고, 어떤 음식이 혈당을 높이는지 아는 것은 매우 중요합니다.이 포스팅에서는 혈당을 낮추는 음식과 높이는 음식에 대해 자세히 살펴보겠습니다. 혈당을 낮추는 음식 1. 고섬유질 음식섬유질이 풍부한 음식은 소화를 늦추고, 포도당의 흡수를 천천히 하여 혈당 급상승을 방지합니다.- 통곡물: 현미, 퀴노아, 보리 등 통곡물은 섬유질이 풍부하여 혈당을 안정적으로 유지하는 데 도움이 됩니다.- 채소: 브로콜리, 시금치, 당근, 양배추 등은 저혈당 지수(GI) 식품으로, 섬유질이 많아 혈당 상승을 억제합니다.- 과일: 사과, 배, 딸기, 블루베리 등은 섬유질이 풍부하고 혈당 지..
2024. 6. 29.